Die Gößnitzer Malzfabrik wurde 1889 von Viktor Grimm gegründet. 1953 geht das Unternehmen in Staatseigentum der DDR über. Künftigt firmiert es unter "VEB Malz- und Nährmittelfabrik Gössnitz". Nach der Wende, 1992 wurde die Produktion von Malz als Grundstoff für das heimische Bier eingestellt..
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